粵色粵味6款新品上市了,吃貨們有福了
新 品 特 色
嚴(yán)格選材
特選優(yōu)質(zhì)食材,個大、筋多、皮脆,質(zhì)感好;
精選辣椒、大蒜、桂皮、草果等幾十味香料。
精湛工藝
關(guān)鍵一:蒸
蒸比燉煮更能保持食材的膠原蛋白和嚼勁,
蒸的火候通過自動化嚴(yán)格控制;
關(guān)鍵二:冷
自動化水洗冷卻,完美隔油;
關(guān)鍵三:切
自動化切半,切段,從而更好腌制入味;
關(guān)鍵四:汁
汁水是重中之重,
祖?zhèn)髅胤浇Y(jié)合老板十幾年的大廚經(jīng)驗,
老板的不傳之秘;
關(guān)鍵五:腌
自動化熟食腌制攪拌機充分?jǐn)嚢桦缰?/p>
和神奇的祖?zhèn)髦榻蝗?....
經(jīng)過每一道工序的嚴(yán)格管控,
宛如剛出浴的beautifui girl,
香味四溢,晶瑩欲滴
的新品完美地出爐了。
新品一:椒香無骨雞腳
關(guān)鍵詞:麻辣、鮮香、椒香
麻辣在舌尖上飛奔,
裹挾著濃烈的椒香,
鮮香卻緩緩而來,
味覺的層次感躍然味蕾,
這樣的皮骨別有韻味。
新品二:粵香無骨雞腳
關(guān)鍵詞:微辣、鮮香
一入口中,
微辣柔軟地散開
并慢慢溢出淡淡的鮮香,
剔除了骨頭后可以完美地享受
那勁道的膠原蛋白了。
新品三:椒香鳳爪
關(guān)鍵詞:麻辣、椒香、咸香
麻辣雖也在舌尖上飛奔,
但椒香卻更加分明,
融合錦上添花的咸香,
讓人更加著迷。
新品四:粵香雞尖
關(guān)鍵詞:微辣、咸香
她的微辣雖也清淡,
但卻像刁蠻公主般,
個性鮮明,直率脆爽,
當(dāng)然
她那一股子咸香勁,
是最鮮明的標(biāo)簽。
新品五:粵香泡椒鴨腳
關(guān)鍵詞:微辣、鮮香、椒香
椒香一馬當(dāng)先,
鮮香緊隨其后,
‘過’舌尖‘?dāng)亍c胃,
合力踏平了消化道,
所到之細胞皆留下酥軟的微辣。
新品六:粵香脆脆腸
關(guān)鍵詞:微辣、鮮香、脆爽
微辣穿腸過,
鮮香口中留,
欲問我感覺,
無外乎脆爽。